Ernesto Portstroop is stroop gemaakt van echte wijn. De portstroop wordt zo gemaakt dat hij voldoet aan de eisen van elke (thuis)kok. Deze Portstropen worden ambachtelijk gemaakt. Alleen de beste en verse ingrediënten worden gebruikt we voor de recepturen. Omdat het proces zo dicht mogelijk bij de natuur wordt gehouden, kan het zijn dat de producten soms iets afwijken.
- Smaak: portstroop is op smaak gebracht met tijm, kaneel, citrusvruchten en diverse andere kruiden en specerijen.
- Structuur: perfecte viscositeit bij 18 graden Celsius.
- Optisch: door verfijnde techniek behoudt de portstroop de dieprode kleur en stroperige structuur.
Door de balans van deze drie elementen leent het product zich voor als dip bij een borrel of kaasplank, voor een perfecte opmaak van een gerecht en als smaakmaker bij een verfijnd diner.
Deze portstroop is in 2 varianten bij ons verkrijgbaar.